Země původu: Costa Rica
Farma: Beneficio Palmichal
Odrůda: Catuai, Caturra
Nadmořská výška: 1200 - 2000m
Zpracování: Promytý
Chuť: čokoláda, kakao, švestka
Mezi pobřežím Tichého oceánu, Central Valley a vrcholky hor centrálního pohoří se nachází majestátné hory Tarrazu, které jsou jednou ze světově nejproslulejších oblastí, kde se pěstuje káva. Říká se jí tu území svatých a ve výškách 1200 až 2000 m.n.m. se tu pěstuje nejlepší Strictly Hard Bean káva na Costarice. Přispívá k tomu mnoho faktorů. Bohatá sopečná půda, perfektní kombinace slunečního svitu, teploty a srážek. Díky tomu je káva ze San Rafael označována jako typická pro celou oblast Tarrazu a takto by káva z celého Tarrazu měla chutnat.