Keňa – Gititu AA
Střední pražení | 100 % Arabica | Natural
Ideální volba pro filtr, V60, Chemex nebo lehčí espresso.
Chuťový profil: červený rybíz – brusinky – černý čaj – tmavá čokoláda
Odrůda: SL28, SL34, Ruiru 11
Zpracování: Natural
Nadmořská výška: 1 700–1 900 m n. m.
Pražení: Střední
Původ: Gititu Cooperative, Kiambu, Keňa
Hořkost: ★★☆☆☆
Sladkost: ★★★★☆
Acidita: ★★★★☆
Z kopců oblasti Kiambu, nedaleko Nairobi, přichází káva, která ti ukáže, co znamená keňská síla. Gititu AA pochází z kooperativy, kde farmáři s precizností sbírají jen nejzralejší třešně. Každé zrno tu má svůj příběh – a každý šálek chuť, která se nezapomíná.
Káva byla zpracována metodou natural, díky čemuž si uchovala svou plnost, ovocnost a živost. Střední pražení nechává vyniknout tóny červeného rybízu, sladkých brusinek, černého čaje a tmavé čokolády. V chuti se potkává ovocná acidita s jemnou sladkostí a dlouhým, elegantním dozvukem.
Je to káva s charakterem – výrazná, čistá a nekompromisně keňská. Pokud máš rád šťavnaté a vznešené chuti s jiskrou, Gititu AA tě dostane hned na první doušek.